我的咖啡习惯不必要地繁琐，但相当可预测。我睡眼惺忪地走进厨房，往水壶里加点水，开始加热到200华氏度，磨一些咖啡豆，拿出Chemex，添加并冲洗新的过滤器，把整个东西放在秤上，加入40克豆子，慢慢倒入600毫升热水，倒入我值得信赖的银色YetiRambler中，然后走进客厅，要么和儿子一起玩，要么在手机上看TikTok。这就是一条生命，你知道吗?
在过去的几周里，EmberTumbler已经慢慢融入了人们的日常生活。售价199美元的玻璃杯是Ember的最新产品，但与该公司广受欢迎的马克杯有着相同的承诺：它可以将您的饮料一次保持在您想要的精确温度数小时。默认情况下，其内部加热系统会将您的饮料保持在135华氏度，但如果您通过蓝牙将其与手机配对，则可以使用Ember应用程序按照您喜欢的方式进行拨号。
很长一段时间以来，Ember马克杯一直是我生活中的一部分，尽管它有两件事让我抓狂。它只能容纳10盎司的液体——客观上还不够，幸好现在有14盎司的型号——而且它是一个带手柄的标准杯子，所以我不能带着它上火车或汽车。(Ember的首款产品实际上是旅行杯，但它的容量也只有10盎司。大家，我们在这里做什么?)
理论上，不倒翁可以解决我所有的问题!它可容纳16盎司(约473毫升)液体，这是一个更好的数字。它还配有两个盖子：一个带有滑动件，您可以点击打开并从中饮用，另一个带有手柄，可以完全关闭杯子。它的电池可持续三个小时，这应该有足够的时间来喝完你的咖啡或茶。从纸面上看，Tumbler满足了我的所有需求。
事实上，情况比这要复杂一些。对于我的具体用例，现在涉及在家工作而不是通勤到办公室，这实际上就是我想要的一切。每天早上用不倒翁喝咖啡是一件令人愉快的事情。它在某种程度上很重，就像你拿着一件奢侈品而不仅仅是一个杯子;无论打开还是关闭盖子，喝水都很舒服。早上，我把不倒翁带到我的地下室办公室，将其放在附带的圆形充电板上，我的咖啡可以热几个小时。迷人的!
不过，作为一个旅行杯——就像对于那些时常外出的人来说——Tumbler的表现令人失望。我有几次注意到，当我没有将其放在充电板上时，我的咖啡似乎比我平常的旅行杯冷得更快。所以我做了一些测试，将电池充电的Tumbler与我的无电池但绝缘良好的YetiRambler进行了比较。(市面上有很多优质的隔热旅行杯;这个是我的首选。)
选择你的战士：EmberTumbler(左)与YetiRambler(右)。
首先，我将沸水倒入两个杯子中，大约60秒后(找到温度计所需的时间)，我测量了两个杯子的温度。这是我们的控制号码。
Rambler启动温度：205.9华氏度
不倒翁启动温度：204.6华氏度
然后我盖上两个杯子的盖子，关上它们，并将它们放置一个小时。这是“我煮了咖啡，然后出现了一些事情”测试。然后我又测量了他们的体温。
Rambler一小时后：180.7华氏度
一小时后不倒翁：149.4华氏度
优点和缺点都在这里。Rambler在保温方面做得更好，但Tumbler的工作是让我的饮料冷却到理想的饮用温度——你可以在手机的Ember应用程序中设置任何你想要的温度，但默认为135华氏度，科学(Ember的应用程序)显然认为这是理想的咖啡饮用温度，然后使用其内部加热器将其保持在该温度。因此，快速下降并不一定是出现问题的迹象。
接下来，我滑开每个盖子的吹口，并将它们再放置一个小时。这就是“晨会”测试。
两小时后Rambler：162.7华氏度
两小时后不倒翁：139.2华氏度
同样的交易!双重隔热的Rambler继续保持热量，但两小时后Tumbler就达到了完美的饮用温度。每个人都赢了。
第三个小时，我加大了赌注。早上，我在40华氏度的大风中，盖上盖子，打开烟嘴，把两个杯子都拿出来。这就是“冷天热饮”测试。
Rambler三小时后：144.1华氏度
三小时后不倒翁：135.1华氏度
我再次称这是双重胜利。两者都在失去温度——这是艰难的条件!-但仍在做他们的工作，并且Tumbler仍然处于最佳状态。三小时后，我的两种饮料仍然很好喝。
三小时后，我的两种饮料仍然很好喝
我把两个杯子都拿了进去，关上它们的嘴，又把它们放置了一个小时。这是“也许这只是我下午的咖啡”测试。
我们第一次喝到了太冷的饮料，它就是不倒翁。正如广告所宣传的那样，电池在第三个小时结束时就耗尽了，现在，由于没有加热器，也没有太多的绝缘材料，它开始迅速失去温度。与此同时，Rambler仍在坚持。
我的最后一个测试是将它们放置过夜，这不完全是现实世界的用例，但是嘿，我已经倒了所有的水。我称之为“我把它放在一夜之间”测试。
显然，两者在这里都不能饮用，但Rambler在让我的饮料保持温暖方面做得明显更好。出于所有意图和目的，玻璃杯处于室温。
这些测试向我证实了两件事。首先：玻璃杯可以很好地让您的饮料快速达到合适的温度并保持几个小时。为精美马克杯得分一分!但第二：如果我的目标是尽可能长时间地保持咖啡热并可饮用(有时太热!)，那么Yeti的马克杯显然是更好的选择。
喜剧演员布莱恩·雷根(BrianRegan)有一个精彩片段，他在一家电器店里走来走去购买冰箱。“只要600美元，这个就能让你所有的食物保持冷藏，”推销员对他说。“你花800美元就拥有了这台冰箱，可以冷藏你所有的食物。”然后，推销员走到下一个，用手臂搭在上面，开始推销：“看看这个：1,400美元，可以让你的所有食物保持冷藏。”
这就是我对EmberTumbler的感觉。它的作用就是让我所有的饮料保持温暖。但Yeti的16盎司Rambler售价为30美元，而Tumbler的售价为200美元，而且它实际上可以让我的咖啡在过冷水平上保持更长的时间。如果我需要它更快地冷却，我可以打开盖子或放入冰块。我更感兴趣的是保持饮料的热度，而不是更快地冷却它。
如果你像我一样大部分时间都在厨房和地下室之间穿梭，充电板距离不超过一个房间，那么Tumbler的效果就非常好——当我把它放在充电板上时，我的咖啡温度就达到或接近神奇的135度。全天华氏温度。这是一个很棒的杯子，尽管考虑到我的微波炉就在楼上，所以这个杯子贵得离谱。但当我离开家时，我会带着Rambler。三十块钱，我所有的饮料都可以保温。