导读 大家好,小福来为大家解答以上的问题。茅台酒以什么原料制作，茅台酒以什么原料制成这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、茅台酒...
大家好,小福来为大家解答以上的问题。茅台酒以什么原料制作，茅台酒以什么原料制成这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、茅台酒酿造的主要原料是本地优质糯高梁，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。
2、其用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
3、酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒；生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
4、扩展资料：茅台酒的介绍：茅台酒是世界三大名酒之一，是我国大曲酱香型酒的鼻祖，是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地之灵气，捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。
5、茅台酒源远流长，据史载，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世。
6、1915年，茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖，享誉全球。
7、建国后先后荣获国际金奖。
8、畅销100多个国家和地区。
9、茅台酒的生产工艺古老而独特，它继承了古代酿造工艺的精华，闪烁着现代科技的光彩。
10、参考资料来源：百度百科-贵州茅台酒股份有限公司参考资料来源：百度百科-茅台酒当地特产“红樱子”优质糯高粱为原料，优质小麦制曲，当地空气中特有的微生物纯天然发酵，茅台镇优质山泉水精心勾调而成。
11、原料：高粱；配料：小麦、水主要原料优质高粱高梁2、赤水。
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