导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。扒茄子的家常做法东北，扒茄子，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、1将洗净的茄子擦...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。扒茄子的家常做法东北，扒茄子，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、1将洗净的茄子擦干 2将适量大蒜用刀拍碎，准备适量酱油，一点点盐 将油放到锅里，热了以后将茄子放进去过油，它会涨起来，用炒勺划开。
2、等到稍微熟了时候把第2条放进去等着出锅 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。