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1、蜂蜜正确的服用方法。
2、 一、食用方法，新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。
3、蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。
4、 二、服用时间：一般在饭前1～1.5小时，或饭后2～3小时较为适宜。
5、神经衰弱者应在每天睡前服用 。
6、 三、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。
7、用于治疗，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
8、 另外，糖尿病患者最好不要服用。
9、目前，市场上的蜂蜜分为纯蜂蜜和勾兑蜜，一般养蜂园蜂产品专卖店直接出售的为成熟的纯蜂蜜，商店出售的有勾兑蜂蜜，也有纯蜂蜜，串街叫卖的多是劣质掺假蜂蜜，价格便宜，质量难以保证。
10、一些不法分子，甚至添加一些化学原料，内含有大量重金属和致病菌，切不可贪图便宜，上当受害。
11、 蜂蜜不同——哪种好 蜂蜜按花种分有枣花、槐花、荆花等。
12、 按颜色分可分为深色、浅色。
13、 按人群分由老年蜜、儿童蜜。
14、 花种不同，香气不同，味道也有差异； 颜色不同主要是由于花种不同、色浅的蜂蜜清香，而深的蜂蜜浓重。
15、 但其主要营养成分基本相同。
16、现在市场上根据不同人群研制开发了适合老年、儿童及补钙人群的蜂蜜。
17、根据对象决定品种。
18、老年人适于选用老年蜂蜜、富钙蜂蜜、枣花蜂蜜。
19、儿童适用于选用儿童蜂蜜、富钙蜂蜜。
20、婴幼儿适用于选用哺乳蜂蜜，普通人可选用槐花蜂蜜、纯正蜂蜜等。
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