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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。家庭自制臭豆腐的做法大全窍门,家庭自制臭豆腐的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、家庭自制臭豆腐: 硬豆腐一块,切成2CM见方的小块,放在开水锅内烫30秒。
2、捞出凉干,尽量控干水分。
3、放在干净的饭盒内(不要密封),室温,直到豆腐有绒毛。
4、控干水,然后放盐,花椒面,姜粉,辣椒粉,香油。
5、注意盐要多放。
6、放在冰箱里半密封状态,2周左右。
7、可以经常拿出来尝尝,根据个人口味放调料。
8、 如果想吃就试一试。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。