导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。怎么做糖醋排骨最好吃窍门，怎样做糖醋排骨最好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。怎么做糖醋排骨最好吃窍门，怎样做糖醋排骨最好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
菜名：糖醋排骨 所属菜系:家常菜 特点:色泽红亮，干香滋润，甜酸味醇。
材料： 猪排骨500克，调和油、酱油、白糖、冰糖、醋、料酒、味精、姜片、白芝麻、盐各适量。
制作： 将排骨洗净剁成3厘米长段，用料酒、盐适量码10分钟（这样可以去腥味。
） 2、把水烧开放几片姜，然后倒排骨进去煮7-8分钟把排骨捞出来沥干水。
注意：(姜要刮皮切成片） 3、锅里倒油就把排骨倒进去一起翻炒，炒至金黄色时捞起沥油， 4、锅里留适量的油，加白糖和冰糖一起翻炒，炒至有黄再把倒排骨进去翻炒转，加酱油，醋，翻炒 放 点味精。
（根据自己的口味放白糖、冰糖、醋、就可以了） 4、起锅装盘，排骨上面撒点白芝麻，就可以享用了. 5、 (姜要刮皮切成片） 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。