导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。剩米饭做锅巴的做法，锅巴的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 香脆锅巴[原料/...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。剩米饭做锅巴的做法，锅巴的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
香脆锅巴 [原料/调料] 大米锅巴150克、熟芝麻5克。
花生油500克（实耗油50克）、椒盐、麻油5克。
[制作流程] 锅巴改成小块，放入碟内待用。
2、先把锅巴小块撒上少许清水，再把生芝麻撒到锅巴上，一定要粘上。
3、烧锅下油，待油温120度，放入锅巴炸至金黄香脆入碟，撒入椒盐，再淋入麻油即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。