导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。清炖鱼头汤的家常做法，清炖鱼头汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！：草鱼500克木...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。清炖鱼头汤的家常做法，清炖鱼头汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
：草鱼500克 木耳(水发)20克,玉兰片20克 ：大葱15克,姜15克,色拉油25克,盐10克,料酒15克 1. 鱼去掉中段，留头、尾洗净，在开水中焯一下； 2. 玉兰片、葱、姜分别洗净切片； 3. 锅放在火上。
把高汤、鱼头尾、水发木耳、水发玉兰片、葱、姜放入锅内； 4. 大火烧开，加入精盐、料酒、色拉油，炖至汤浓即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。