导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。萝卜粉条炒肉,萝卜粉条怎么炒,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、所需食材1、白萝...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。萝卜粉条炒肉,萝卜粉条怎么炒,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、所需食材
1、白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/2茶匙(3克)红辣椒5只 大葱4片 八角1个
2、制作方法
3、1)粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。
4、2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。
5、3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。