导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。自制辣条的调料配方，自制辣条的调料，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！用料 腐竹...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。自制辣条的调料配方，自制辣条的调料，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料
腐竹 1包
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
豆瓣酱 适量
香叶 适量
辣椒粉 适量
自制腐竹辣条的做法
腐竹拆包泡入水中，浸泡一夜，然后第二天早上拿出用厨房纸擦干，晾干余下的水分
凉干水分后，烧油下锅炸腐竹
炸约2分钟，发现腐竹表皮透亮就行，千万不要炸至金黄
准备姜蒜，花椒，香叶，豆瓣酱爆炒，然后下入腐竹，搅拌加入一小碗清水，煮至汤汁收干，加入花椒粉就可出锅了
小贴士
1.炸腐竹的油一定要多.
2.腐竹出锅后不要热食，一定要量凉再食用
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。