导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。海鲢鱼图片，海鲢，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1. 鲢鱼适用于烧、炖、清蒸、油...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。海鲢鱼图片，海鲢，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1. 鲢鱼适用于烧、炖、清蒸、油浸等烹调方法，尤以清蒸，油浸最能体现出鲢鱼清淡，鲜香的特点。
2. 清洗鲢鱼的时候，要将鱼肝清除掉，因为其中含有毒质。
3. 巧去鱼腥味： 将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。
鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。
吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。