导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。黑毛猪肉,黑毛猪,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1、黑毛猪,叫 “IBERICO”...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。黑毛猪肉,黑毛猪,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、黑毛猪,叫 “IBERICO”。有的地方称作野猪或伊比利亚猪,其腿比较粗壮而精实,切出来的片像滚着白蕾丝边的红丝绒,带着美丽的大理石纹路。
2、黑毛猪品种上属于霍寿黑猪,是淮猪的一个品系,是生长于淮北平原的地方优良品种。它体型中等,体驱较长,体质健壮,耳大下垂。黑毛猪特别适应大别山的山地环境,猪肉肉质细腻,吃起来非常香,品质好。[1]
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