导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。红背菜有什么好处，红背菜致癌是真的吗，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、1、紫背...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。红背菜有什么好处，红背菜致癌是真的吗，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、
1、紫背菜属于千里光族、菊科三七属，可能含有吡咯里西啶类生物碱（具有轻微毒性）。
2、此外，刘夙提醒，猪肝解不了PA的毒性，“如果非食用不可，建议大火热炒，因为在这种缺水的高温环境下一部分PA可能会被破坏，最不安全的则是凉拌食用。”
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。