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西餐厨师的五个等级划分 西餐厨师的五个等级

时间:2024-06-11 16:33:06 来源:
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。西餐厨师的五个等级划分,西餐厨师的五个等级,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。西餐厨师的五个等级划分,西餐厨师的五个等级,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

 1、西餐主厨,也就是是掌管厨房大的厨师。是西餐厨房中地位最高的职位之一。

2、西餐副主厨则是主厨职位之下的第二职位。

3、在西餐主厨、副主厨之下,则是各工作部门的西餐厨师。

4、接下来则是低等级的职业厨师,刚完成厨师学业并刚开始厨师职业的厨师。

5、在所有厨师之外,还有帮工,这一职业不算是正规的厨师,他们通常具备某项专一技能或者是酒店厨师学徒,负责帮厨师处理原料,辅助厨师烹饪。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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