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拔丝元宵图片 拔丝元宵

时间:2024-07-02 19:51:18 来源:
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。拔丝元宵图片,拔丝元宵,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、拔丝汤圆 用料:速冻...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。拔丝元宵图片,拔丝元宵,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、拔丝汤圆 用料:速冻元宵一袋(250克) 色拉油500g(实耗50克) 白糖200g 青红丝 适量 清水:半碗 200ml 夜冷,带着一身的疲惫回到家中,热汤圆曾经是我最爱的夜宵。

2、汤清而醇厚,糯米圆子柔软甜蜜。

3、曾经还加上甜酒酿、桂花酱,不过久而久之就厌倦了她的一成不变甜腻。

4、一日周末做着拔丝香蕉时,灵机一动,拿出冰箱久被遗忘的 香芋汤圆(别的口味也很好吃),让清纯的汤圆经过火的洗礼,变成热辣香艳的火爆女郎。

5、 将色拉油倒入炒锅,油五成热的时候,用小火慢慢将汤圆炸成诱人的金黄色后捞出,须用炒勺不停的拨散汤圆,一面粘连在一起,汤圆一批批炸好后,可最后放入油锅,再复炸一次,将炸好的汤圆放入宽口大盘内。

6、将炒锅内的油倒掉,倒入少量清水,再放入200g白糖,中火熬至糖变稀成糖稀后,倒入盘内,让汤圆沾满汤汁,撒上一些青红丝(不用也可)。

7、连同冷水一碗一起上桌就可以吃了。

8、 一粒粒黄金圆子拔丝在晶莹剔透的糖衣中闪闪发光,诱人食欲,夹起一个黄金圆子一抻,细细长长银亮的拔丝更让吃这道菜变成一个好玩的游戏。

9、平淡的生活是否也要多一些童心呢。

10、 小帖士:汤圆无需解冻,直接下锅炸即可,糖汁用冰糖熬制,更加纯净,熬制的时候火不要太大,中火即可。

11、冷水不仅能使拔丝菜迅速降温,不至於烫伤口膜,还能使糖汁拔出好看的丝来。

12、此方法也可以做拔丝薯条等。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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