导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。海参的营养价值和功效百度百科，海参的营养价值，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！海...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。海参的营养价值和功效百度百科，海参的营养价值，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸，富含牛磺酸、硫酸软骨素，刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B维生素B2、尼克酸等多种维生素。
其中精氨酸最为丰富，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。
海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳、预防皮肤老化的功效，通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合，抑制数种癌细胞都有特殊功效。
海参体中还有珍贵的海参素，它的药用保健价值极高，科学研究证明，它对中风痉孪性麻痹有明显的治疗作用。
海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。