导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。粉蒸肥肠的正宗做法，粉蒸肥肠，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！先将猪肠清洗，去除...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。粉蒸肥肠的正宗做法，粉蒸肥肠，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
先将猪肠清洗，去除污物和肥脂，洗过，加下盐、生粉各一汤匙拌擦，再用清水冲洗。
将其切成1寸长的条；蕃薯切成小方块。
2、用酱油、干米粉子、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、油、水拌匀猪肠，待用。
3、将蕃薯铺在蒸格的底部，放上拌好的猪肠，把姜铺在上面。
4、将蒸格放在滚水上蒸70分钟即可食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。