导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。如何做螃蟹好吃又简单，如何做螃蟹，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！翠包赛螃蟹 主...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。如何做螃蟹好吃又简单，如何做螃蟹，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
翠包赛螃蟹 主料：鸡蛋5个 辅料：生菜、净鱼肉少许 调料：姜、葱、料酒、米醋、盐、鸡精 烹制方法： 将净鱼肉切丁，放少许料酒、盐、鸡精、蛋清腌制片刻； 2、将鸡蛋打碎加盐、料酒、鸡精、米醋、葱、姜沫（姜沫要多些），加入鱼丁； 3、坐锅上火，加底油，再加入鸡蛋炒熟，出锅时烹少许醋，食用时将生菜作皮卷食。
特点：口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。