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1、山东药品食品职业学院是2005年4月27日经山东省人民政府批准（鲁政字[2005]115号），由国家教育部备案的一所专科层次的 全日制公办普通高等学校，是在国家级重点中专山东省医药学校的基础上升建的，是山东省惟一一所专门培养从事药品、食品类高级应用型人才的学院。学院受山东省食品药品监督管理局和山东省教育厅双重管理，以专科层次教育为主，同时承担中专教育任务。
2、 学院现有教职工326人，专任教师229人，均为本科以上学历；其中硕士研究生33人，在读研究生26人；专任教师中具有高级专业技术职务的74人，中级专业技术职务的92人，“双师型”教师52人，另外学院还聘任中国药科大学等医药类高等院校和医药企业学科带头人、专家及“双师型”兼职教师47人。近三年来，学院专任教师在省级以上学术刊物上发表论文50余篇，主编、参编教材30余部，完成科研课题20余项，一批中青年教师已成为具有一定学术水平的拔尖人才和学科带头人，学院目前主、参研的国家级、省级教育科研课题达到6项。
3、 学院拥有威海、淄博两个校区 ，总占地 925亩 ，校舍建筑面积9万平方米，教学仪器设备总值2000余万元，图书16万册，拥有50余个实验室、微机室、多媒体教室、语音室、演播室、电子阅览室。学院电教中心有计算机 600余台，设有宽带网、闭路电视教学系统、多语种学习用调频广播电台，实现了现代化的实验及电化教学。
4、 学院主要为药品生产、经营企业培养药物制剂、化学制药、生物制药、药品经营管理、药物分析检验、制药机械制造维修等方面的高技能人才,为食品生产经营企业培养食品生产加工、监测检验、食品营养等方面的高技能人才。学院紧紧围绕社会需求设置专业 ,目前 ，学院全日制专科层次教育主要开设药物制剂技术、药物分析技术、化学制药技术、生物制药技术、中药、药品经营与管理 、化工设备维修技术（制药方向）、食品营养与检测等八个专业；学院中专部开设药物制剂工艺、化学制药工艺、生物制药、药物分析与检验、中药、医药商品经营、制药机械制造与维修、药品管理与信息、食品营养与检测等专业，其中药物制剂专业为省级重点示范专业。
5、 学院专科层次成人教育开设药物制剂技术、中药学、食品营养与检测三个专业；另外，沈阳药科大学和中国药科大学在学院设有本科函授站；学院还设有山东省执业药师培训中心培训点、山东省医药行业第二职业技能鉴定所、全国计算机等级考试考点、全国公共英语等级考试考点。
6、 建校以来，学院共为国家输送毕业生和培训各类人员 30000余人，为医药事业的发展做出了积极贡献，多次被国家和山东省医药主管部门评为“全国医药教育先进集体”、“山东省医药教育先进单位”。 2006年，学院计划招收全日制学生2600人，其中普通专科（高职）1140人，对口高职160人，五年制专科500人，高中中专200人，普通中专600人。2006年,学院成人教育计划招生600人。2008年，学院拥有威海、淄博两个校区，总占地面积907亩，建筑面积10.4万平方米，教学仪器设备总值2342余万元，图书馆藏书19.54余万册，建有50多个配备完善的教学、科研实验室，电教中心共有计算机650余台，设有宽带网、闭路电视教学系统、多语种学习用调频广播电台，拥有多媒体教室、语音室、演播室、电子阅览室，实现了现代化的实验、电化教学。学院现有在校生近7600人，其中全日制各类在校生6497人，函授本科、专科在校生1100人；学院现有教职工325人，专任教师225人，其中博士、硕士35人，在读研究生51人；专任教师中有教授、副教授62人，讲师89人，具有执业药师及相关技能资格的“双师型”教师82人，还聘任了一批医药类本科院校和国内知名医药企业的学科带头人、专家等。
7、 多年来，坚持“为药品食品事业服务、为人民群众健康服务” 的办学宗旨及 “以育人为中心、从严治校”原则，通过严格管理，教育学生学会做人，成长为对社会有用的人才。我院良好的学风、校风一直得到社会及用人单位的好评,我院毕业生 良好的道德风范 , 自觉遵纪守法 、 扎实肯干的作 风，也深受用人单位的赞赏。多年来，各届毕业生均能提前半年落实就业单位，就业率均保持在 98%以上。
8、 面对新的机遇，山东药品食品职业学院将大力推进观念创新和机制创新，全面实施质量立校、科研强校和人才兴校战略，努力实现教育教学质量、科研水平和学科建设的新突破，按照“上水平、创品牌”的工作思路，走内涵发展、重点发展、创新发展、跨越式发展之路，坚定不移地向着一流院校的目标迈进。
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