导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。立冬吃什么好养生,立冬吃什么好,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、冬天的日常膳...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。立冬吃什么好养生,立冬吃什么好,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、冬天的日常膳食,可适当增加些“肥甘厚味”的食品,但不宜过多。
2、到了冬季, 人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。
3、当机体处于寒冷的环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,从而增加对食物的需要量,特别对脂肪性食物的吸收较好,摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用,但不宜过多,以防发生高血脂症和肥胖病。
4、 冬季饮食的营养特点,即增加热量,在三大产热营养素中,蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平,热量增加部分,主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。
5、矿物质应保持平常的需要量或略高一些。
6、增加热量可选用脂肪含量较高的食物。
7、维生素的供给,应特别注意增加维生素C的含量。
8、可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果,同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。
9、 饮食调养有三宜:一宜粥糜,冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。
10、二宜温热之品,以取阳生阴长之义。
11、如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。
12、冬季每日晚餐喝一小杯酒,对中、老年人养阴大有裨益。
13、三宜坚果之品,冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。
14、须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。