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孜然平菇的做法 平菇的做法

时间:2024-06-05 16:48:18 来源:
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。孜然平菇的做法,平菇的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!平菇含丰富的营养物质...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。孜然平菇的做法,平菇的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20-23 克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病,软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。

平菇炒鸡蛋:

1、新鲜的平菇去根和杂质;

2、平菇洗净沥干水分摘成小朵;

4、锅中烧开水放入平菇焯水2分钟即可;

4、焯好水的平菇立即放入冷水中过凉再沥干水份;

5、韭菜摘好洗净切成小段;

6、锅中倒入底油加热再倒入打散的蛋液;

7、鸡蛋炒至六成熟成型;

8、放入平菇中火翻炒;

9、放入盐最后放入韭菜段翻炒入味均匀即可出锅享用;

10、营养丰富的平菇炒蛋装入盘中就大功告成啦。

小贴士

平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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